Ingénieur agronome de formation, chargée de mission sur les filières biologiques pendant six ans, Célia Dupetit travaille désormais comme indépendante au service des collectivités, entreprises et organismes du monde agricole, de la gestion de projets à la communication.
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Guide pratique pour une restauration collective bio et locale - 10/2018L'introduction des produits bio et locaux en restauration collective relève avant tout d'un choix politique répondant à plusieurs enjeux : préservation de la santé des populations, protection de l'environnement... |