Il s’agit d’une tradition qui remonte à l’Antiquité. Elle marque l’ouverture du territoire au public. Le coupé du ruban doit donc avoir lieu devant les portes principales. Le bâtiment doit être complètement vide. Les principales personnalités (celles qui figurent sur le carton d’invitation) se situent devant le ruban tricolore généralement tenu par deux enfants. Un troisième enfant apporte les ciseaux à la personnalité la plus importante protocolairement. Pour faciliter les...