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Acteurs de la vie scolaire

Le magazine des professionnels territoriaux de l'éducation et des temps de l'enfant
Mensuel, 24 pages.

Acteurs de la vie scolaire traite de l'ensemble des domaines qui concernent le lien commune /école : locaux, gestion des personnels, relation aux parents d'élèves et aux enseignants, activités périscolaire, restauration. C'est à la fois un outil de formation qui donne une information concrète et pointue aux différents acteurs territoriaux mais aussi un lieu de débat autour des questions d'éducation et de politique en direction de l'enfance.

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La restauration scolaire au goût du jour

Article du numéro 32 - 15 décembre 2011

Dossier

La décision du maire de Thonon-les-Bains de refuser les enfants de chômeurs à la cantine faute de place a confirmé ce que tout le monde savait déjà. Ce service, en droit facultatif, l'est de moins en moins et tend à prendre une place considérable dans les politiques éducatives.
L'univers de la restauration scolaire, qu'on ne devrait plus appeler cantine, a beaucoup changé. Les normes de construction, d'hygiène, de sécurité se sont multipliées. Les coûts d'investissement et de fonctionnement se sont envolés. La « pause méridienne » est devenue une séquence pédagogique
aussi importante que la classe. Des responsabilités nouvelles sont apparues : éduquer au goût, lutter contre l'obésité ou les allergies, promouvoir le « bio », permettre aux interdits religieux des familles d'être pris en compte sans outrager la laïcité, ne pas exclure les enfants des familles les plus pauvres, même en cas d'impayés, gérer des priorités d'admission lorsque la place manque...

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