Fiche auteur

Accueil > Livres > Nos auteurs > Fiche auteur

M Jean-Michel Macault

Jean-Michel MACAULT est directeur de restauration de l'EPARC de la ville d'Angers.

Ses ouvrages en ligne

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - 03/2021

Gérer et piloter un service de restauration collective publique aujourd'hui, en régie comme en délégation de service public, nécessite d'intégrer toutes les dimensions politiques, économiques et techniques...

A lire

Les essentiels (BK) n° 357

L'accueil familial des personnes âgées et/ou handicapées - n° 357

Dossiers d'experts (DE) n° 885

La discipline des agents territoriaux - Cadre juridique et outils pratiques - n° 885

 

Pratique !


Abonnez-vous gratuitement à notre lettre "Librairie Territorial", et restez informé(e) de nos nouvelles parutions.