Fiche auteur

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Mme Brigitte Troel

Brigitte TROEL est déléguée générale du GECO, association d'industriels spécialisée sur les marchés de la restauration.

Ses ouvrages en ligne

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - 08/2019

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