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M Christophe Hébert

Christophe Hébert est directeur du pôle Éducation Restauration Loisirs à Harfleur et président de l'AGORES (Association des directeurs de la restauration publique territoriale).

Ses ouvrages en ligne

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - 08/2019

Gérer et piloter un service de restauration collective publique aujourd'hui, en régie comme en délégation de service public, nécessite d'intégrer toutes les dimensions politiques, économiques et techniques...
Le guide de l'ingénierie de restauration - Conception et réalisation des unités de restauration collective (neuf, réhabilitation et rénovation)

Le guide de l'ingénierie de restauration - Conception et réalisation des unités de restauration collective (neuf, réhabilitation et rénovation) - 07/2017

Le « Guide de l'ingénierie de restauration » a pour vocation de donner au responsable de projet les éléments nécessaires à sa décision, après avoir évalué les contraintes spécifiques relatives à la création,...

A lire

Guides pratiques d'Associations Mode d'Emploi (GPA) n° 22

Fonds de dotation - Une nouvelle source de financement - n° 22

Dossiers d'experts (DE) n° 854

La participation citoyenne - Enjeux et outils d'engagement démocratique - n° 854

 

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