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M Christophe Hébert

Christophe Hébert est directeur du pôle Éducation, restauration, loisirs à Harfleur et président de l'AGORES (Association des directeurs de la restauration publique territoriale).

Ses ouvrages en ligne

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - 11/2023

Gérer et piloter un service de restauration collective publique aujourd'hui, en régie comme en délégation de service public, nécessite d'intégrer toutes les dimensions politiques, économiques et techniques...

 

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