Christophe Hébert est directeur du pôle Éducation, restauration, loisirs à Harfleur et président de l'AGORES (Association des directeurs de la restauration publique territoriale).
Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - 11/2023Gérer et piloter un service de restauration collective publique aujourd'hui, en régie comme en délégation de service public, nécessite d'intégrer toutes les dimensions politiques, économiques et techniques... |