2. Les engagements
Sans vouloir dévoiler l’ensemble des engagements, voici quelques exemples des points à prendre en compte, permettant de se faire une idée de la richesse du document original.
a) L’aménagement des locaux
- 1,5 à 2 m²/enfant ;
- disposition de la salle, aménagement des sanitaires, coefficient de passage 200 enfants/h au self, point d’eau fraîche ;
- mesure du bruit/an ;
- qualité de la vaisselle, du mobilier ;
- dimension des espaces 30 enfants maxi/zone ;
- participation des familles et des enfants au projet…...