2. Le programme national nutrition santé, le PNNS 4
a) Le constat et les enjeux
Avis du Haut Conseil de la santé publique sur le PNNS
Source : HCSP, Pour une politique nationale nutrition santé en France PNSS 2017-2021, septembre 2017.
L’analyse des processus et résultats des trois précédents programmes nationaux nutrition santé (PNNS) a conduit à appréhender les limites des stratégies de santé publique fondées exclusivement sur les déterminants individuels des comportements alimentaires et d’activité physique. Ces stratégies...