consultation diriger un service de restauration municipale ou scolaire

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II • Les fondamentaux

C - Le rôle de la restauration scolaire

2. Le Conseil national de l’alimentation (CNA) et la restauration scolaire

 

a) Présentation du CNA

 

> Instance consultative indépendante

 

Le CNA est une instance consultative indépendante, créée par décret n° 85-1282 du 27 novembre 1985 portant création du Conseil national de l’alimentation placée auprès des ministres chargés de l’Environnement, de la Consommation, de la Santé et de l’Agriculture.

 

Il est placé sous la tutelle conjointe des quatre ministères suivants :

- ministère de la Transition écologique et solidaire ;

- ministère de l’Économie ;

- ministère des Solidarités et de la Santé ;

-...

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