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La conduite de projets touristiques durables

Numéro 308
Economie

Un ouvrage de M Bruno Carlier  et M Jean-Dominique Gontrand  et M Jean-Pierre Martinetti
mars 2006
ISBN : 2-84130-593-7
370 Pages
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Le tourisme est un secteur moteur du développement économique, particulièrement dans sa dimension locale. L'accroissement de la concurrence entre destinations, produits, filières nécessite une amélioration permanente des actions mises en œuvre. La réflexion stratégique, la définition d'objectifs pertinents, l'efficience des politiques menées, le management de la qualité, le suivi et l'évaluation sont des éléments consubstantiels de la réussite d'une ambition touristique. En outre, l'impératif de durabilité, qui se fonde sur une nouvelle façon de penser le développement, devient un enjeu majeur dans ce champ de l'activité économique. Cet ouvrage, agrémenté de nombreux exemples concrets, est un outil essentiel pour les opérateurs publics, parapublics et privés qui souhaitent conforter, accompagner ou redéfinir leur projet de développement touristique. Il répond notamment aux questions importantes que sont:
- la construction d'une stratégie de développement touristique durable ;
- le montage de projets ;
- la commercialisation de produits touristiques;
- l'évaluation de sa politique ;
- la définition d'indicateurs d'éclairage et de suivi.

1 Diagnostic touristique de territoire et projet de développement
L'évolution de l'offre et de la demande touristique
L'évaluation des forces et des faiblesses de l'offre
Les politiques de structuration et de développement touristique
Les démarches qualité s'inscrivent dans les scénarios de développement touristique
2 Concevoir et conduire un projet touristique
Méthodologie
Connaître et s'appuyer sur les acteurs du tourisme
L'étude de marché
L'étude financière du projet
3 Gérer ses projets et produits touristiques
Le choix du mode de gestion le plus adapté
Les principes fondamentaux de la gestion des produits
Mieux utiliser son office de tourisme
4 Commercialiser son offre touristique
La construction d'une stratégie marketing d'ensemble
La tactique marketing
L'apport des NTIC dans la mise en marché
5 Évaluer sa politique touristique et définir ses indicateurs de gestion
Les facteurs clés de succès d'une démarche d'évaluation
Le suivi et la mise en œuvre de la politique touristique et la mesure de son impact


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