consultation diriger un service de restauration municipale ou scolaire

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IV • Les données de l’expertise

B - La mise en place de la promotion interne et externe des actions réalisées et le développement d’un marketing de la fonction publique territoriale en direction des « usagers - citoyens - électeurs »

6. La communication de crise

 

Quand la situation d’un service de restauration est à la normale, la construction d’une image positive repose sur la stratégie de communication établie. Or, la crédibilité d’un service et de la politique publique menée peut voler en éclat dès la première situation de crise, surtout en termes de sécurité alimentaire.

 

Le maître-mot est alors de se préparer à ce risque, que ce soit en termes d’organisation comme de communication. La méthode...

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