2. Le rôle du Groupement d’Études de la COnsommation en Restauration Hors Foyer
Le GÉCO RHF, organisme interprofessionnel industriel, assure une veille permanente sur les secteurs de la restauration et de l’hébergement à travers ses études et ses rencontres. Il regroupe trois collèges d’industriels :
- collège agroalimentaire ;
- collège de fabricants de matériels de grande cuisine ;
- collège de fabricants de produits d’hygiène et d’entretien.
Soucieux d’accompagner les acheteurs publics dans leur démarche de mise en application du nouveau Code des marchés...