consultation diriger un service de restauration municipale ou scolaire

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III • Analyse et outils pour la maîtrise de l’activité

F - Comprendre pour mieux appliquer : exemples et simulations

4. Les partenaires

 

a) Généralités et classification

 

Lors de la première année du projet, le lancement des classes du goût, la formation des agents, l’organisation des séances et du parcours pédagogique… se font de manière simultanée. Il faut absolument avoir constitué au préalable un réseau de partenaires pour appréhender et faire face aux différentes thématiques du parcours pédagogique, consolider les financements ou trouver des animateurs spécialisés dans les domaines dans lesquels les agents n’ont pu être formés (ex...

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