1/ Les règles de la dégustation
Les règles de la dégustation fixent les règles du jeu permettant à chaque enfant de se poser, de prendre le temps de se mettre en condition, de partager tous ensemble nos émotions, de pouvoir goûter à nouveau :
- on attend que tout le monde soit servi avant de déguster ;
- on prend le temps de découvrir l’aliment dans la bouche ;
- on ne mange pas tout d’un seul coup !
La dégustation fait appel aux 5 sens : la vue, le toucher,...