La pause méridienne s'impose

Article du numéro 24 - 01 février 2011 Dossier « Entre-deux » temps d'enseignement, la pause méridienne doit répondre aux différents besoins de l'enfant tant au niveau nutritionnel qu'éducatif. Malmenée par la réforme des rythmes scolaires, on peut craindre qu'elle serve de variable d'ajustement. Heureusement, élus et professionnels sont de plus en plus conscients de son importance.  À la fi n du 19e  siècle, la mise en place de lieux de restauration pour les enfants des écoles s'est faite de façon spontanée, selon les besoins et au fi l de l'eau. En effet, si dans les années 1880 les lois Ferry rendent l'école obligatoire, laïque et gratuite, le temps de midi, lui, est complètement mis au rang des « oubliés ». Envoyer cette page à un ami Tous les articles du numéro 24

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