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Le magazine des petites collectivités, de leurs secrétaires de mairie et de leurs Directeurs Généraux. Une boîte à outils professionnelle, 60 pages d'informations pratiques : statut, juridique, actualité, échanges d'expériences, sous forme de dossiers ou de fiches pratiques; ainsi que des offres d'emploi .

Avec la toute nouvelle formule, retrouvez toutes vos rubriques habituelles, ainsi que de nouvelles venues comme "développement durable", ou encore "mon maire et moi " ainsi que plein d'autres nouveautés que nous vous laissons découvrir au fil des pages.

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Cantine : des produits locaux dans les assiettes

Article du numéro 128 - 14 octobre 2010

Méthode - développement durable

Envie de produits locaux frais, de saison et respectueux de l'environnement, voire même bio... Mais, comment les faire venir dans les assiettes de votre restaurant scolaire ?

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